SAZERAC

LE SAZERAC EST UN COCKTAIL MÉLANGEANT TROIS ALCOOLS : COGNAC, BITTER ET ABSINTHE. C’EST UN PARFAIT MÉLANGE SI TU AIMES LES RECETTES ANISÉES

INGRÉDIENTS POUR UN VERRE

INGREDIENTS

50 ML DE COGNAC ANGIBAUD VSOP
15 ML DE SUCRE
5 TRAITS DE BITTER PEYCHAUD
2 TRAITS DE BITTER ANGOSTURA
1 CUILLÈRE D'ABSINTHE
1 ZESTE DE CITRON

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
COMMENCER PAR REMPLIR UN VERRE DE GLAÇONS ET VERSER UNE CUILLÈRE D’ABSINTHE
ÉTAPE 2
REMUER LES GLAÇONS POUR RAFRAÎCHIR LE VERRE ET LE PARFUMER
ÉTAPE 3
UTILISER UN VERRE À MÉLANGE ET AJOUTER LE SUCRE, LES BITTERS ET LE COGNAC VSOP
ÉTAPE 4
FILTRER LE MÉLANGE DANS UN VERRE GLACÉ ET MÉLANGER AVEC UNE CUILLÈRE PENDANT UNE VINGTAINE DE SECONDES
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